Cátedra NANTA de Ganadería de Precisión

Objetivos

• Aumentar la Visibilidad en el Sector: Convertir la Cátedra en un referente mediante la participación en eventos y conferencias.

• Desarrollo de Proyectos de Innovación: Fomentar la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías y prácticas sostenibles.

• Fortalecimiento de Colaboraciones: Establecer alianzas estratégicas con instituciones académicas y empresas del sector.

• Formación Continua: Implementar programas de formación para técnicos y estudiantes, asegurando la actualización constante en prácticas de ganadería de precisión.

• Mejora Continua: Establecer indicadores para evaluar la actividad de la Cátedra y sus logros.

Comisión mixta

José María Bello Dronda (Presidente), Carmen Martín de Lara, Rosa Bolea, Juan José Ramos Antón.

Actividades del curso pasado

A. Acciones y Proyectos de Innovación

1. Transformación Digital en Avicultura

Desarrollo de Herramienta Digital: Implementación de una herramienta digital en colaboración con Hiberus para mejorar la eficiencia en la producción avícola. Incluye gestión de pedidos de pienso, datos técnicos productivos, detección de desviaciones y generación de informes comparativos.
Colaboración con UNIZAR: Promoción del contacto entre estudiantes y el sector avícola, especialmente en la producción de huevo alternativo.

2. Granja Circular

Certificación de Sostenibilidad: Proyecto de evaluación y certificación de granjas en sostenibilidad, abarcando los pilares ambiental, económico y social. Incluye auditorías anuales y el uso de herramientas como "MyFeedPrint" para calcular la huella ambiental.

3. Estrategias de Alimentación Circular en Corderos de Cebo

Piensos Alternativos: Estudios para diseñar piensos sin soja y con bajo contenido en cereales. Pruebas experimentales realizadas en Ciudad Real y lanzamiento de la gama de productos FeedCor para validación comercial.

4. Metabolic Programming en Ovino (Proyecto SOBRINA)

Recría de Corderas: Programa de alimentación para mejorar la eficiencia y sostenibilidad en la recría de corderas. Pruebas experimentales en Palencia y Zamora para evaluar crecimiento y producción de leche.

5. Monitorización de Condiciones Ambientales en Cebo de Corderos

Análisis de Datos Ambientales: Descripción y análisis de condiciones ambientales en cebaderos de corderos, utilizando herramientas como Microsoft Power BI para mejorar el bienestar animal.

6. Proyecto Diagnóstico Ambiental en Cebaderos de Corderos

Mejora de Instalaciones: Evaluación de instalaciones para optimizar la ventilación y manejo en cebaderos, adaptando tecnologías de otras especies ganaderas.

7. Estudio de Comportamiento de Corderos en Transición al Cebadero

Indicadores de Estrés: Análisis del comportamiento de corderos en transición a cebaderos mediante acelerómetros, en colaboración con la Universidad de Zaragoza.

B. Acciones y Proyectos de Colaboración y Soporte

1. Colaboración con UNIZAR en Suministro de Pienso

Apoyo Económico y Técnico: Suministro de pienso y colaboración en actividades docentes y diagnósticos clínicos desde 2012. Expansión de la colaboración en 2025 para incluir vacas de prácticas de reproducción.

2. Colaboración con el Proyecto de la Trashumancia

Soporte Económico y Participación: Apoyo económico y participación en el proyecto de trashumancia de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza.

3. Servicio de Diagnóstico

Colaboración en Casos Clínicos: Remisión de casos clínicos al SCRUM y colaboración en diagnósticos y asesoramiento en alimentación.

C. Jornadas, Congresos y Cursos de Formación

• Lonja Nacional Ovino AELMO: Participación en la organización y jornada técnica en Segovia, mayo 2024.

• Foro Nacional Ovino: Participación como ponentes en Valladolid, junio 2024.

• Cursos en UNIZAR: Cursos de ecografía práctica y exploración clínica en ovino para técnicos de Nutreco Iberia.

• SEOC 2024: Coautoría de tres comunicaciones científicas.

• ECSRHM Annual Meeting: Presentación de un póster en Turín, julio 2024.

D. Publicaciones

• Artículos Científicos y Divulgativos: Publicación de artículos en revistas especializadas y comunicaciones científicas, abordando temas como bienestar animal, anaplasmosis ovina, gestión en corderos de cebo, y sostenibilidad en granjas.

E. Website Cátedra NANTA-UNIZAR

• Espacio Web: Desarrollo y actualización del sitio web de la Cátedra en la Universidad de Zaragoza, con contenidos sobre noticias y formación, destacando herramientas de gestión en ovino lechero.