Cátedra Fundación Grupo Jorge Talento e Innovación
Sus objetivos son llevar a cabo la cooperación entre ambas entidades, favoreciendo la creación de nuevo conocimiento y promoviendo la divulgación y difusión de todos los aspectos de interés común entre ambas, especialmente orientados a la industria cárnica, el sector agroalimentario, las energías renovables, la responsabilidad social corporativa, etc.; llevar a cabo una política de desarrollo de talento y formación práctica aplicada, dirigida a los estudiantes de la Universidad de Zaragoza en todo tipo de perfiles transversales: veterinaria, ingeniería, calidad, administración, etc., en colaboración con las diversas empresas que conforman el Grupo de Empresas Jorge; y generar investigación aplicada, que permita la adecuada evolución e integración del mundo académico y empresarial en diversas líneas estratégicas: granjas inteligentes (smart farms), sostenibilidad de la cadena alimentaria, entornos de simulación aplicados a diversos ámbitos de interés...
Se ha colaborado en la docencia a distintos niveles: i) en el Grado en Veterinaria en varias asignaturas (proporcionando cerdos reproductores para las prácticas de Reproducción animal, así como cadáveres de lechones para las prácticas de Anatomía patológica), ii) en el Máster en Sanidad y Producción Porcina (permitiendo la visita de los estudiantes a varias granjas de la empresa, en la organización y financiación del Máster y convocando una ayuda al Estudio para la matrícula de un estudiante en dicho Máster y iii) con prácticas remuneradas de seis estudiantes de distintos Grados de la Universidad de Zaragoza en distintas empresas del Grupo Jorge.
Se han organizado varias jornadas profesionalizantes para los estudiantes del último curso (en la Facultad de Veterinaria, en la Escuela Politécnica Superior de Huesca y en la EINA), así como una jornada técnica sobre bioeconomía, ética y sostenibilidad en la industria porcina. También se ha participado en las Jornadas de colaboración público-privada “Demandas de la empresa aragonesa” lideradas por la FEUZ.
Por último, se ha participado en distintas jornadas organizadas por la Unizar: el I Foro de Orientación y Empleo, los Juegos del Talento y expoTALENT’23.